NONIO – 24.01.2017-Durante il fine settimana di sabato 21 e domenica 22 gennaio si è svolta la fiera Sigep, il più importante momento espositivo italiano sul mondo della pasticceria e gelateria. Anche quest’anno la federazione pasticceri italiani, Conpait, assieme a Glamour Italian cake ed alla stessa organizzazione di Sigep, hanno indetto un concorso di cake design valevole per la sesta coppa Italia di pasticceria artistica. Tra i ventuno finalisti, c’era Samantha Faraglia, giovane noniese appassionata di questa nuova arte che combina gusto, estetica e molta tecnica nella realizzazione decorativa. Il tema affrontato dai finalisti è stato la realizzazione, a scelta, di un personaggio famoso dei cartoni animati. Durante la due giorni, Samantha ha modellato il proprio personaggio e lo ha posizionato sulla base fornita dall’organizzazione. Domenica mattina, dopo gli ultimi ritocchi, la giuria ha potuto iniziare la valutazione dei lavori, mente tutti i partecipanti alla fase finale della kermesse hanno potuto mettere in mostra le proprie tecniche attraverso una dimostrazione in pubblico della durata di un’ora. Nel tardo pomeriggio le premiazioni. Purtroppo Samantha non è salita sui gradini del podio, ma è comunque felice del risultato ottenuto, in particolare l’aver potuto gareggiare con bravissimi professionisti. (S.P.)